le blog a pour objectif de présenter la vie des amap de saint simon, ses adhérents, ses producteurs, son actualité, les idées recettes, ses comptes rendus de réunions ...
Flan Bourguignon de poireaux Ingrédients 750 g de poireaux, 60 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 5 oeufs, 1 1/2 verre de lait, 75 g de fromage râpé, 1 dl de crème fraîche, sel, poivre. Cuire les poireaux 1/4 heure à l'eau bouillante salée. Egoutter....
Lire la suiteAu menu ce week end, une farandole de purée maison. Rien de super original, mais quel délice de pouvoir déguster une petite purée de celeri, une de pomme de terre et une de carotte. Au cas où la purée de cèleri ne serait pas connu de tous !! Prendre 1...
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Riche actualité pour l’AMAP de Saint Simon en cette fin d’année, outre les divers commandes de miel, farine et pâte, deux évènements majeurs vont venir égayer les semaines à venir !! Le premier, c’est un petit marché de Noel , qui se tiendra le mardi...
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