le blog a pour objectif de présenter la vie des amap de saint simon, ses adhérents, ses producteurs, son actualité, les idées recettes, ses comptes rendus de réunions ...
A tous ceux qui n'ont pas la TNT et/ou sont loin de Toulouse, et aux autres qui ne peuvent pas être rivés à leur poste.... On peut voir sur Internet l'émission de Télé-Toulouse sur des AMAP toulousaines et leurs producteurs Vous y verrez Christophe Henry,...
Lire la suiteCette pétition touche les fondamentaux du concept des amaps : on est bien au coeur du "maintien de l'agriculture paysanne". Elle concerne Alain et Véronique GATTI, qui font partie des derniers paysans de la couronne toulousaine à Saint Jory. Ils sont...
Lire la suiteTLT (Télé Toulouse) parle des AMAP : deux paysans en AMAP, Christophe Henry et Alain Gatti sont interviewés ainsi que des mangeurs ... et Anny Weidknet au sujet du livre "AMAP Histoire et expériences", avec Anne Marie Faucon d'Utopia Dates de passage...
Lire la suiteVoilà une recette proposée par Céline Neugnot suite au ramassage des pommes de terre ... Merci à elle ! Fondant à la châtaigne - 2 oeufs - 1 verre de farine de châtaignes - 1 verre de farine de blé - 1 verre et 1/2 de sucre en poudre - 2 verres de lait...
Lire la suiteUne série de sujets sur les circuits courts passera sur France 3 dans le journal de 19h, du 26 au 30 septembre Il sera question des AMAP le jeudi 29 septembre Voir aussi http://midi-pyrenees.france3.fr/info/20-d-agriculteurs-en-moins-dans-la-region-70399007.html...
Lire la suiteDes poulets élevés en batterie, des tomates en toute saison, des vergers où l’on exploite des ouvrières immigrées… Oui, mais « bio » ! Ou comment un mouvement lancé par des militants soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant les logiques...
Lire la suite... Une recette qui nous vient de Christine ... Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 grosses courgettes (ou 4 moyennes) - 2 gousses d'ail - sel, poivre, basilic - 4 oeufs - 1 petit pot de crème fraîche - 3 ou 4 biscottes...
Lire la suiteSalut à tous, Les photos de la matinée "ramassage haricots" de juillet 2011 sont dispos sur la page d'acceuil du blog en bas à gauche dans la rubrique album photos ... ou ici: http://amap-st-simon.over-blog.com/album-1924279.html Portez vous bien !
Lire la suitehttp://www.rue89.com/alma-latina/2011/07/06/au-perou-un-cafe-bio-pas-tres-equitable-211938 Published on Rue89 (http://www.rue89.com) By Cristina L’Homme Ça commence comme un titre d'un roman de Vargas Llosa [2] : « La “gringa” aux yeux bleus et le café...
Lire la suiteDe Marie monique ROBIN (Le monde selon monsanto, notre poison quotidien) > Je m'étais abstenue d'intervenir dans l'affaire de la bactérie E Coli, > attendant de connaître les résultats de l'enquête, mais devant la > mauvaise foi des commentaires que je...
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