le blog a pour objectif de présenter la vie des amap de saint simon, ses adhérents, ses producteurs, son actualité, les idées recettes, ses comptes rendus de réunions ...
Qu'on se le dise ... ... L’AMAP Coume d’Encou se prépare à lancer sa seconde saison à Saint Simon ! La période des mises-bas s’achèvent doucement du coté de Magalassous, Virginie et Samuel sont maintenant prêt à reprendre le rythme effréné des distributions...
Vu sur Le monde: http://www.lemonde.fr/planete/article/2011/09/27/l-agence-de-securite-sanitaire-de-l-alimentation-recommande-de-limiter-l-exposition-au-bisphenol-a_1578181_3244.html Limiter l'exposition au bisphénol A (BPA) des populations les plus sensibles...
Pour info aux AMAPiens. La T80 de BIocoop est une T65 faite avec un chaîne de broyeurs, dans lequel ils ajoutent du son, elle est donc blanche et fine comme une 65, mais pauvre en germe de blé, car retirés au premier broyage. L'intérêt est la vitesse...
Oyé, Oyé, Le ramassage des pommes de terre va bientôt avoir lieu … … Cela se fera le Samedi 19 septembre 2009 à Aussonne. ORGANISATION DE LA JOURNÉE RAMASSAGE DES POMMES DE TERRE --> Rendez-vous à partir de 10h00 à AUSSONNE --> Pique nique prévu vers...
Le 17 avril sur France 2 (autour de 22h), sera diffusé un documentaire poignant sur les agriculteurs malades des pesticides. Réalisé par Eric Guéret, ce documentaire de 52 mn montre le « piège chimique » tendu aux agriculteurs et leurs difficultés à sortir...
Le réseau "Mut Vitz 31": " Nous achetons collectivement et sans intermédiaire (à part le transporteur et le torréfacteur du Tarn et Garonne) du café arabica bio à des coopératives de producteurs de café d'origine indienne, dans des villages du Chiapas...
Cette semaine est marquée par l'arrivée des premiers légumes d'automne!!! Les courgettes et aubergines laissent peu à peu la place aux blettes, fenouil et cucurbitacés !! En terme d'idées recettes, vous pouvez opter pour: - Une mousse de fenouil - faire...
AFP mardi 14 février 2012 14:46 GMT Le marché des produits biologiques a quadruplé en dix ans et les surfaces agricoles dans l'Hexagone ont doublé, toutefois la proportion de Français consommant régulièrement ce type de produits est plutôt en régression,...
La puissante Fondation Bill et Melinda Gates, dédiée officiellement à des projets philanthropiques, vient d’acquérir 500 000 actions de la société Monsanto. Grâce à un large réseau de connivences, c’est l’ouverture de nouveaux marchés pour le géant des...
Ingrédients 3 belles courgettes 2 tranches de jambon blanc 50 g de bûche de chèvre 25 cl de crème liquide 2 oeufs fromage râpé sel, poivre Préparation: 10 min Cuisson: 40 minutes Préchauffez le four à th.6 (180°c). Lavez et coupez les courgettes en rondelles....
Coordination contre les méfaits de BAYER BAYER brade de très anciens pesticides Selon lOMS, extrêmement dangereux / Responsable du syndrome de, lhuile toxique en Espagne ? « Il faut arrêter complètement la fabrication !» La firme Bayer a déclaré lundi...
Les distributions de paniers sont réalisées chaque mardi de 18 h à 19 h30 chez Martine Bequerel au 44 b chemin Monlong à Saint Simon. Rendez vous pour les aides-livreurs: 17h50 Pour s'inscrire il suffit d' adresser 3 dates de votre choix à amap31.toulouse_stsimon@yahoo.fr...
Préparation: 10 mn. Cuisson: 10mn + 20 mn. Ingrédients pour 4 personnes: · 350 g de chair de céleri rave · 60 g d'emmental · 60 g de mimolette vieille · 1 jaune d'oeuf · 3 blancs d'oeufs · 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère · Sel · Muscade · Un...
LEMONDE.FR | 02.12.11 | 10h56 • Mis à jour le 02.12.11 | 11h06 http://www.lemonde.fr/planete/article/2011/12/02/les-farines-animales-en-passe-d-etre-reintroduite-en-france_1612167_3244.html Le Conseil national de l'alimentation préconise un retour progressif...
http://www.rue89.com/alma-latina/2011/07/06/au-perou-un-cafe-bio-pas-tres-equitable-211938 Published on Rue89 (http://www.rue89.com) By Cristina L’Homme Ça commence comme un titre d'un roman de Vargas Llosa [2] : « La “gringa” aux yeux bleus et le café...
Pétition pour le droit à un habitat modeste écologique et choisi http://www.halemfrance.org/spip.php?article55 http://www.halemfrance.org/spip.php?article75 Une fois n'est pas coutume ... petition de soutien pour Léa et Tom afin de protéger leur habitation...
Avec la nouvelle saison qui va débuter le 19/06 ... Merci de compléter le nouveau plannig des distributions de l'AMAP maraîchère de Saint Simon ! Les distributions sont réalisées chaque mardi de 18 h à 19 h30 chez Martine Bequerel au 44 b chemin Monlong...
Voici 2 recettes de fenouil mariné : un beau bulbe coupé finement un jus de citron un peu de gros sel et un peu d'olive laisse un peu mariné et déguster une autre un ou deux beaux bulbes coupés finement quelques cartiers d'orange un peu d'huile d'olive...
Bonjour à tous, Je crois que le titre est assez explicite ... Pour plus de détails, je vous laisse avec ce petit descriptif: Les livraisons se font toutes les 3 semaines environ à partir du mois de janvier avec un planning établi à l'avance sur 1 an....
Au menu ce week end, une farandole de purée maison. Rien de super original, mais quel délice de pouvoir déguster une petite purée de celeri, une de pomme de terre et une de carotte. Au cas où la purée de cèleri ne serait pas connu de tous !! Prendre 1...
Bonjour chers mangeurs, Stéphane Sansonetto, agriculteur, cultive sur sa petite exploitation à Mondonville les céréales en conversion à l'agriculture Biologique. Avec ces céréales il fabrique lui même de la farine, des pâtes et de l'huile dans son moulin....
Intervention de Claude Bourguignon, célèbre agronome français et spécialiste de la biologie des sols, sur les désastres de l'agriculture intensive ... Suivre ce lien : http://static.koreus.com/flvplayer.swf?file=http://embed6.koreus.com/00071/200704/alerte-babylone.flv&image=http://thumbshigh.koreus.com/...
Bonjour à tous, A l’occasion de la livraison de tomates vertes de mardi prochain, Martine est allée acheter du sucre en gros pour la réalisation des confitures de tomates … Le sucre est à 1.50 euros le kilos. Pensez à vous munir de boite ou de sac pour...
Aujourd'hui, l'utilisation massive des pesticides représente un des problèmes les plus graves de l'environnement. En effet, ces produits, utilisés précisément pour leur toxicité, ont des impacts durables sur la biodiversité, l'eau, le sol et au final...
Notre poison quotidien: le nouveau film de Robin C'est la "soupe à la grimace" pour tous les empoisonneurs patentés qui ne peuvent plus nous empoisonner, en toute quiétude, avec la bénédiction des Autorités. Après "Le Monde selon Monsanto", Marie-Monique...
