le blog a pour objectif de présenter la vie des amap de saint simon, ses adhérents, ses producteurs, son actualité, les idées recettes, ses comptes rendus de réunions ...
Avec le panier de cette semaine: Concombre: Pour éviter l'éternelle salade de concombre, une variante le "lassi au concombre" (recette indienne) : 1 concombre, 2 yahourt à la grec, quelques feuilles de menthe, sel, poivre. Peler le concombre, mixer le...
Voici quelques recettes possibles pour déguster le panier de cette semaine: Entrées/ Apéritifs : l'éternelle salade de concombre . Pour la rendre plus originale vous pouvez l'accomodez de Gomasio (purée de sésame, sel et persil). Pour les gourmands ,...
L’hiver et le printemps ont été plutôt pluvieux (170 mm en Avril) cela a entraîné des retards sur la plantation de certaines cultures c’est pour cette raison que nous avons décalé la date de la 1ere livraison. Mais maintenant, tout va bien nous travaillons...
Galettes pommes de terre et celeri rave Ingrédient pour 4 personnes 400 g de pommes de terre 200 g de céleri rave 1 oeuf sel poivre noix de muscade râpée 60 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil ciselé Préparation: 20 min Cuisson: 25 min - Préchauffer...
La Compagnie L'Utopiste aux étoiles et Teotihua ont le plaisir de vous inviter au spectacle participatif : Le Fil Gourmand dévoile votre talent Sur une idée de Martine Becquerel avec Martine Becquerel et Emilie Berthon Entre-sort Néo-forain" musical et...
http://www.franceculture.fr/emission-terre-a-terre-grece-1-retour-a-la-terre-2012-06-09 Grèce : Retour à la terre On observe aujourd'hui en Grèce un fort mouvement de retour à la terre, mouvement qui s'intensifie avec la crise. Avec : Panagyotis Saïnatoudi,...
Si vous êtes indisponible pour une distribution et que vous ne pouvez trouver un arrangement avec les autres amapiens, nous vous proposons une autre solution pour que votre panier ne reste pas « orphelin» … Un « don » à l’associaton Bell’arc en ciel !...
Petite information de notre utopiste aux étoiles concernant la seconde édition du « Festival de Ruelles d’Auriac» à Auriac-sur-vendinelle (31), (35 km à l’est de Toulouse) le samedi 30 avril prochain. Petite information pour une petite association…mais...
Bonjour à tous je vous fais une petite présentation de ce que nous mettons en place pour cette saison d'été qui arrive maintenant à grands pas. Comme vous avez pu le constater, vous manger depuis deux semaines des radis va suivre des blettes qui se trouvent...
Le livre "AMAP histoire et expériences" http://www.loubatieres.fr/?p=1015 sera présenté à la Librairie Ombres Blanches, samedi 21 mai à 18h "Ce livre nous concerne tous, c'est notre aventure amapienne commune qu'il retrace, de notre expérience commune...
100 % pure embrouille LE MONDE | 13.02.2013 à 13h33 Par Sandrine Blanchard (Vie moderne) Derrière le poids des mots - "100 % pur boeuf" -, le choc du mensonge. Il faudrait toujours se méfier de la redondance en marketing . Pourquoi ce besoin d' ajouter...
J’ai le plaisir de vous annoncer la naissance d’une nouvelle AMAP sur Saint Simon … l’AMAP Agneau Coume d’Encou ! Le qui : Je laisse la parole à Virginie et Samuel, les éleveurs: « On s'est installé à Mirepoix il y a maintenant 4 ans avec un petit troupeau...
... Petit coup de pub pour Valérie Coté, une amapienne de Lardennes ... La nouvelle pièce de la Compagnie COEUR ET JARDIN TOUT LE PLAISIR EST POUR NOUS de Ray Cooney et John Chapman du jeudi 3 Novembre au samedi 10 Décembre GRENIER THEATRE 14 Impasse...
Initialement publié sur le site d’infos Basta! Puis sur: http://alter-echos.org/grand-angle/en-argentine-les-habitants-cultivent-pour-sortir-de-la-crise/ En Argentine, la crise économique de 2001 a généré un chômage et une désespérance sociale sans précédent....
Bonjour à tous, Petit point sur le planning et notament les deux dernières semaines de congés de Christine et Laurent pour la saison 2010/2011. Il n'y aura donc pas de distributions les: - mardi 22/02/2011 - mardi 12/04/2011 (Ils se sont prévus une semaine...
Bonjour à tous Comme vous le savez, Christine n'est pas très opérationnelle (un bras) et j'aurai besoin d'un coup de main pour l'arrachage des pieds de tomates dans la serre, Par la même occasion on ramasserait toutes les tomates vertes pour ceux qui...
L’ huître, une perle pour votre santé P our faire simple : tous les besoins vitaminiques, tous les acides aminés sont réunis dans les huîtres. Sont aussi largement présents, les sels minéraux, les oligo-éléments, les oméga 3 et de nombreuses vitamines....
La Direction de la Cohésion Sociale de la Haute Garonne a estimé que l'accueil hivernal pour les personnes seules n'était plus une priorité. Ainsi, elle n'accordera plus son aide à la Communauté Emmaüs de Toulouse qui gère depuis de nombreuses années...
Trop peu de réponse lors de mon premier mail alors relance par le blog pour vous rappeler deux nouvelles visites chez nos chers producteurs prévues pour le mois de juin ... l'occasion idéale de les rencontrer sur leurs lieux de vie et de travail, de mieux...
Deux visites de ferme sont prévues pour le mois de juin: - Ferme du grillet, chez Mathias et Hélène (Volaille et oeufs) à Gaillac Tolza (31) le Dimanche 02 juin à partir de 11h00. Repas partagé avec les producteurs et l'AMAP sotlylaisse des pavillons...
Bonjour à tous, Et évidement meilleurs voeux pour 2011 !! Pour ce début d'année, je vous propose de découvrir lors d'une "rencontre-dégustation-vente directe" Marie et ces produits transformés "la bel naturel" ... La rencontre aura lieu le mardi 11 janvier...
Flan Bourguignon de poireaux Ingrédients 750 g de poireaux, 60 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 5 oeufs, 1 1/2 verre de lait, 75 g de fromage râpé, 1 dl de crème fraîche, sel, poivre. Cuire les poireaux 1/4 heure à l'eau bouillante salée. Egoutter....
Présents : Chantal Tullet Laurence Bloch Martine Becquerel Romain Vernusse Christine Roncato Laurent Roncato Nathalie Bottan Clôture de la saison 2008/2009 Les chèques non encaissés de la dernière saison (terminée prématurément) doivent être rendus à...
Le jour est enfin arrivé. Le 16 juin, Christine et Laurent nous ont fait découvrir le fruit de leur travail. Au menu: - des concombres - des radis - des fèves, - des courgettes longues et rondes - des aubergines - des salades Aromathes: - oignons blancs...
Pour nous rejoindre, rien de plus simple ... - Un mail à amap31.toulouse_stsimon@yahoo.fr en précisant quelles AMAP vous intéressent (maraîchère, lait, céréale, agneau, boviun, poulet, fromage de chèvre, ...) - En fonction des places disponibles, vous...
