le blog a pour objectif de présenter la vie des amap de saint simon, ses adhérents, ses producteurs, son actualité, les idées recettes, ses comptes rendus de réunions ...
David nous propose d'aller à la rencontre de ses petites zabeilles, de découvrir et de comprendre l'environnement dans lequel elles évoluent et se battent. Nous pourrions pique niquer auprès de Foix, visiter un rucher (j’ai des tenues pour les courageux),...
Lire la suiteOyé, Oyé, Le ramassage des pommes de terre va bientôt avoir lieu … … Cela se fera le Samedi 19 septembre 2009 à Aussonne. ORGANISATION DE LA JOURNÉE RAMASSAGE DES POMMES DE TERRE --> Rendez-vous à partir de 10h00 à AUSSONNE --> Pique nique prévu vers...
Lire la suiteCette semaine est marquée par l'arrivée des premiers légumes d'automne!!! Les courgettes et aubergines laissent peu à peu la place aux blettes, fenouil et cucurbitacés !! En terme d'idées recettes, vous pouvez opter pour: - Une mousse de fenouil - faire...
Lire la suiteNous sommes maintenant au complet, voici donc les nouvelles « règles » en matière d’aide à la livraison . Pour la saison actuelle (fin juin 09 à juin 2010), chaque adhérent de l’AMAP doit participer à 3 soirées d’aide à la livraison. Considérant la dates...
Lire la suiteBonjour à tous, afin de faire perdurer ces goûts d'été et de faire face à la taille des paniers que nous avons parfois du mal à terminer, je me suis engagée dans la confection de conserves. A cette fin, j'ai récupéré un stérilisateur de grand mère (avec...
Lire la suiteUne dernière recette de courgette pour déguster les dernières de l'année !!! Pour finir en beauté: Rissoto de courgettes Pour 4 personnes, temps de préparation : 15min, Cuisson: 40 min 300g riz arborio, 2 courgettes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 70 cl de...
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Nous remercions tous ceux qui sont venus nous aider à arracher les oignons ainsi que les pieds de courgettes de la serre. Un vrai travail d'équipe qui nous a permis de gagner du temps pour pouvoir faire autre chose cette semaine. L'ambiance était très...
Lire la suiteChristine et Laurent nous invite à les rejoindre sur leur exploitation d’Aussonne le SAMEDI 29 Août à partir de 16h00 !! Grande festivité en vue, avec au programme arrachage d’oignons afin de les mettre en tas et de les préparer pour le séchage avant...
Lire la suitevoici rapidement une petite idée toute simple à réaliser en 5 minutes et avec laquelle nous nous sommes régalés: un tian de courgettes, tomates , oignons au chorizo. Prendre 2 courgettes rondes, 2 tomates, 10 - 15 tranches de chorizo espagnol (le gros...
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Qu'y aura t'il dans le panier cette semaine ? L'intérêt de faire partie d'une AMAP, c'est aussi d'avoir la joie de cette découverte toutes les semaines. Certes, mais parfois c'est peu commode quand on fait les courses ou que les prévoit les repas à l'avance....
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